PerMix ha suministrado recientemente a una reconocida marca de café un mezclador de palas modelo PTP de 800 litros. El mezclador utiliza vapor para mejorar la adhesión de los sabores y edulcorantes al café, y se encarga de secar los aditivos en polvo antes de mezclarlos
Las especias y las hierbas aromáticas son elementos esenciales en nuestra cocina, capaces de transformar platos simples en experiencias gastronómicas vibrantes. En la industria alimentaria, estos ingredientes se manipulan a gran escala, requiriendo tecnología y técnicas especializadas para preservar su sabor, aroma y apariencia.
