Tamizado de seguridad en industria alimentaria
Control de materias primas para evitar la contaminación de los materiales
La industria alimentaria utiliza una gran cantidad de materias primas en forma sólida. Tanto granular como pulverulenta. Harinas, sal, azúcar, huevo el polvo, dextrosa, aromas, espesantes, estabilizantes, especias y un largo etcétera.
El tamizado de seguridad y control se utiliza para evitar la contaminación de los materiales, tales como cuerpos extraños, tipo plásticos, maderas, metales o cualquier otro.
Las industrias usuarias de materias primas alimentarias como la panificación, bollería, repostería, embutidos, helados, alimentos infantiles, snacks, entre otros, deben asegurar totalmente la ausencia de cuerpos extraños y grumos en el producto final.
Las cribas de control y seguridad se instalan al inicio del proceso de fabricación y suelen ser equipos manuales. Para cantidades medias a partir de 10 sacos, se puede utilizar una tamizadora viertesacos, mientras que para el procesamiento de minoritarios, se usan cribas móviles de pequeñas dimensiones.
Las normativas tipo IFS y similares, así como las auditorías internas ó de clientes, recomiendan la instalación de estos equipos.
Envisolid dispone de una gama completa de cribas para cubrir todas estas necesidades, así como equipos de para realizar pruebas en las fábricas del cliente.
