Granulador instantaneizador
El granulador por aglomeración de ICF Welko se utiliza para la producción de bebidas instantáneas en la industria alimentaria, tales como café, leche, tisanas, bebidas isotónicas y refrescos, entre otros.
El sistema de aglomeración por rehumectación de ICF Welko permite obtener un producto final de alta dispersabilidad. El proceso consta de tres fases. El producto o mezcla de productos se introduce dosificadamente en la cámara de aglomeración. Seguidamente, se humidifica mediante vapor a la vez que avanza sobre un lecho fluido que lo aglomera. Finalmente se seca y se estabiliza con aire a temperatura ambiente antes de descargarlo.
- Altísima dispersabilidad del producto final aglomerado.
- Gran flexibilidad de uso con diferentes tipos de mezcla.
- Producto final con calidad organoléptica superior debido al brevísimo tiempo de permanencia en el aglomerador.
- Proceso continuo para producciones de mediana y gran capacidad.
- Mezclas en base azúcar (con cacao, cacao-leche, café o sucedáneos).
- Extractos de té y manzanilla.
- Leche desnatada, bebidas soja, arroz avena, nata vegetal.
- Gelatinas de fruta, aromas, bebidas, aspartamo, maltodextrinas, glutamato de sodio.
- Proteínas, bebidas isotónicas, productos dietéticos.
- Flanes, cremas para pastelería, mousses de chocolate o vainilla.
El sistema de aglomeración por rehumectación de ICF Welko permite obtener un producto final de alta dispersabilidad. El proceso consta de tres fases. El producto ó mezcla de productos se introduce dosificadamente en la cámara de aglomeración. Seguidamente, se humidifica mediante vapor a la vez que avanza sobre un lecho fluido que lo aglomera. Finalmente se seca y se estabiliza con aire a temperatura ambiente antes de descargarlo.
- Altísima dispersabilidad del producto final aglomerado
- Gran flexibilidad de uso con diferentes tipos de mezcla
- Producto final con calidad organoléptica superior debido al brevísimo tiempo de permanencia en el aglomerador
- Proceso continuo para producciones de mediana y gran capacidad
- Mezclas en base azúcar ( con cacao, cacao-leche, café o sucedáneos)
- Extractos de té y manzanilla
- Leche desnatada y de soja, nata vegetal
- Gelatinas de fruta, aromas, bebidas, aspartamo, maltodextrinas, glutamato de sodio
- Proteínas, bebidas isotónicas, productos dietéticos
- Flanes, cremas para pastelería, mousses de chocolate o vainilla
