Granulador instantaneizador por aglomeración
ICF Welko

Granulador por aglomeración especial diseñado para la instantaneización de mezclas en la industria alimentaria.

El aglomerador REC-R de ICF Welko se usa para la instantaneización de mezclas de productos tales como café soluble, cacao, sopas, tisanas, bebidas deportivas y productos de vending, entre una multitud de aplicaciones. Permite obtener productos acabados con la característica de “instantáneos”. El proceso forma aglomerados con una estructura de poros abiertos, a fin de absorber líquidos y facilitar la dispersabilidad y solubilidad inmediata del producto. La aglomeración se consigue mediante el uso de vapor y un secado posterior.

VENTAJAS

  • Diseñado para la producción en continuo
  • Instalación rápida y sencilla
  • Bajo consumo energético
  • Incorpora limpieza CIP para garantizar una total sanidad de la instalación

APLICACIONES

  • Mezclas a base de azúcar con cacao, con cacao-leche, con café o sucedáneos, café con leche, extractos de té o manzanilla, leche desnatada y de soja, nata vegetal
  • Gelatinas de fruta, aromas, bebidas, aspartamo, maltodextrinas, glutamato de sodio
  • Proteínas, bebidas isotónicas, productos dietéticos
  • Flanes, cremas para pastelería, mousses de chocolate o vainilla
  • Alimentos para la infancia, harinas pre cocidas, galletas

 

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