Tamisat de seguretat en indústria alimentària
Control de matèries primeres per a evitar la contaminació dels materials
La indústria alimentària utilitza una gran quantitat de matèries primeres en forma sòlida. Tant granular com pulverulenta. Farines, sal, sucre, ou la pols, dextrosa, aromes, espessidors, estabilitzants, espècies i un llarg etcètera.
El tamisat de seguretat i control s’utilitza per a evitar la contaminació dels materials, com ara cossos estranys, tipus plàstics, fustes, metalls o qualsevol altre.
Les indústries usuàries de matèries primeres alimentàries com la panificació, brioixeria, rebosteria, embotits, gelats, aliments infantils, snacks, entre altres, han d’assegurar totalment l’absència de cossos estranys i grumolls en el producte final.
Els sedassos de control i seguretat s’instal·len a l’inici del procés de fabricació i solen ser equips manuals. Per a quantitats mitjanes a partir de 10 sacs, es pot utilitzar una estació de descàrrega de sacs, mentre que per al processament de minoritaris, s’usen tamisadors mòbils de petites dimensions.
Les normatives tipus IFS i similars, així com les auditories internes o de clients, recomanen la instal·lació d’aquests equips.
Envisolid disposa d’una gamma completa de tamisos per a cobrir totes aquestes necessitats, així com equips de per a realitzar proves a les fàbriques del client.
