Refredadors per llit fluid per a la fabricació de sal
Evita problemes en l'envasat final del producte
El procés d’assecament de la sal dona com a resultat un material amb una alta temperatura, al voltant dels 150 ºC. Aquesta alta temperatura comporta problemes en l’envasat final amb danys en les etiquetes del paquet a causa d’un refredament inadequat, afegint costos de producció.
Carrier disposa d’una solució basada en una tecnologia desenvolupada recentment. Es basa en tecnologia existent utilitzada a la indústria de la fosa, combinada amb l’extens coneixement de Carrier sobre la transferència indirecta de calor mitjançant intercanviadors. S’anomena VibroCool.
El refredador per llit fluid VibroCool és un tambor horitzontal amb un intercanviador intern format per un feix de tubs, per on circula aigua refrigerada com a mitjà de transferència de calor. El conjunt del tambor es recolza fins a la seva base mitjançant molles d’aïllament. Mitjançant un accionament excèntric, la unitat produeix a un moviment vibratori únic. Aquesta vibració fa que la sal es mogui lentament i suaument al llarg de l’equip.
L’intercanviador de calor es munta a la unitat de manera que el llit circulant de sal ben barrejada estigui en contacte íntim amb l’ intercanviador de calor, assegurant la transferència de calor amb l’aigua de refrigeració.
L’equip permet reduir la temperatura de 150 ºC a menys de 60 ºC, fabricat en acer inoxidable 316L amb totes les superfícies de contacte del producte polit fins a un acabat alimentari.
El refredador VibroCool aconsegueix les capacitats de refrigeració desitjades amb un disseny compacte, altament eficient, econòmic i fàcil d’instal·lar.
